11 / 24
ROMANIANTIMES
Ioana Curt a ajuns in Sacramento acum
5, timp în care dragostea și dorul pentru
România și Cluj Napoca, unde s-a născut,
nu a părăsit-o. Mirosul mâncării gătite în
bucătărie, aroma dulce a cozonacului făcut
în casă şi tot ce înseamnă bunătăţi făcute
cu multă pasiune au fost la baza călătoriei
sale culinare. Anul acesta, Ioana a publicat
prima ei carte cu rețete de prăjituri create
de ea. Cartea poate fi cumpărată online
de la Amazon și Barnes & Noble la prețul
de $35.95. Aflați mai multe despre Ioana
și despre cartea ei în prezentarea pe care
o face în introducerea cărții “Prăjituri de
casă: rețete unice”:
“Vă invit să descoperiți în cartea mea,
rețete unice de prăjituri, toate făcute cu
multă pasiune și mult drag în bucătaria
proprie.
De ce am ales să îmi creez propriile
mele rețete de prăjituri? Pasiunea mea
pentru deserturi aspectoase și gustoase s-a
dezvoltat cumulți ani în urmă. La cererea și
sugestia prietenilor mei și a celor care și-au
dorit să încerce prăjituri noi, am ales să pun
bazele unei cărți cu rețete de prăjituri. Am
dorit ca în această carte, să adun rețetele pe
Prăjituri de casă: rețete unice de Ioana Curt
care le-am gândit ca și aspect la început, ca
apoi să le gust cu plăcere la final. Fiecare
rețetă este însoțită de cel puțin o poză, de
cantitatea ingredientelor și de modul de
preparare explicat în detaliu.
Familia, prietenii și alți apropiați au fost cei
carem-au încurajat și și-au exprimat părerea
în ceea ce privește atât gustul cât și aspectul
prăjiturilor create de mine.
“
Gustul autentic al prăjiturilor de casă este
100% oferit de Ioana. Am avut ocazia să
mănânc din prăjiturile oferite de Ioana și
imediat m-am îndrăgostit de ele. Sunt abso-
lut delicioase, întotdeauna proaspete și fără
îndoială iți amintesc de gustul copilariei.
Aștept cu nerăbdare cartea care mă va aju-
ta să experimentez gusturi noi.”
- Luminita
Pop, Invine, CA
“Harnică, talentată, ambițioasă, sunt câte-
va din calitățile prietenei mele Ioana. Pră-
jiturile făcute de ea sunt gustoase și aspec-
toase pentru că pune foarte mult suflet în tot
ceea ce face.” -
Dana Lupsa, Sacramento,
CA
“
Ioana Curt face cele mai bune prăjituri
din Sacramento. Gustul prăjiturilor îmi
amintește cu drag de acasă și mă face să
mă simt ca un copil la cofetaria din colț”. -
Alexa Mititi, Sacramento. CA
Acestea sunt doar câteva din
nenumăratele complimente primite de la cei
apropiați. Așa cum am menționat mai sus,
mi-a plăcut dintotdeauna să fac prăjituri.
Undeva, în inima mea, încolțise dorința și
totodată speranța că voi face mai mult de
atât, că nu mă voi rezuma doar la a face câte
o prăjitură pentru familie din când în când.
Așa am decis să pun pe hârtie, una câte una,
rețetele mele. Am intrat într-un necunoscut
complet pentru mine, neștiind de unde să
încep și cu ce să termin...
La început, nici nubănuiamce implică să
faci o carte cu rețete de prăjituri. Pe parcurs,
am descoperit că sunt capabila să fac chiar
mai mult din ceea ce îmi propusesem.
Pasiunea mea și gândul că atâția oameni
își doresc această carte m-a determinat să
muncesc mult ca sa iasă o carte frumoasă
cu rețete unice. În tot acest timp în care
cartea a fost în proces de concepție și
desfășurare, m-am pus în locul cititorului
care, atunci când rasfoiește paginile cărții,
să rămână plăcut surprins.
Nu am știut să fac poze, dar încet-încet
am învățat cum să potrivesc decorul cu
prăjitura și să dau valoare prăjiturii prin
pozele luminoase. Despre cum am ales
numele prăjiturilor, pot să spun că toatemi-
au venit natural în minte și de fiecare dată
când căutam un nume la prăjitura tocmai
creată, daca nu simțeam că se potrivește,
mai așteptam o zi - două să–mi vină vreo
idee, un nume potrivit. La unele dintre ele,
îmi venea în minte numele chiar în timpul
preparării și simțeam pe loc că acela va fi
numele prăjiturii.
Provin dintr-o familie numeroasa cu
10 fete și 4 băieți. Mama mea a fost o
bucătăreasă desăvârșită. Fiind o familie
mare, nu era timp de stat, ne făceamâncare
cu atât drag. Mâncarea ei era așa de buna!
La sărbători, mama ne făcea cel mai bun
cozonac cu nucă, cornulețe cu silvoiță
(magiun de prune) și multe alte bunătăți.
Pe mine mă punea să frământ pâinea și
cozonacul. Nu știam eu atunci că îmi va
prinde bine în viață tot ce-am învățat de
la măicuța mea. După ce am plecat de
acasă, am fost nevoită să gătesc pentru
mine și soțul meu, iar mai târziu și pentru
fetița noastră. Întotdeauna încerc să aduc
gustul de acasă la mine în bucătărie si am
perseverat. Iubesc să aduc bucuria cuiva,
dăruindu-i o felie de tort sau o prăjitură.
În tot acest timp în care am lucrat la
carte, sotul meu m-a sprijinit din toate
punctele de vedere. El a fost cel care mi-a
dat o a doua opinie în toate, m-a încurajat
mult și m-a îndemnat sămerg înainte atunci
când am întâmpinat dificultați.
Vă mulțumesc pentru că mi-ați îngăduit
să poposesc în casele dumneavostră prin
intermediul acestei cărți! Nu ezitați să-mi
scrieți pe adresa de email sau pe paginile
de socializare. Aștept cu mare interes și
emoție părerile voastre. Vă îmbrățisez cu
mult drag!
Ioana Curt”
Date de contact: Telefon: 916-541-6416
Email:
ioanagcurt@gmail.com .Klaus Iohannis, Donald Trump și ceilalți lideri NATO,
invitați de Regina Elisabeta a II-a la Palatul
Buckingham pentru a marca 70 de ani de la
înființarea Alianței
Regina Elisabeta a II-a a Marii Britanii şi Irlandei de Nord va găzdui pe 3 decembrie o
recepţie pentru liderii statelor NATO la Palatul Buckingham cu prilejul marcării a 70 de
ani de la crearea Organizaţiei Tratatului Atlanticului de Nord, context în care cei 29 de
lideri euro-atlantică se vor reuni la Londra.
Potrivit unui comunicat al NATO monarhul britanic va găzdui recepția la Palatul
Buckingham, eveniment la care vor participa, între alții preşedintele american Donald
Trump şi omologul său francez Emmanuel Macron, cancelarul german Angela Merkel
sau premierul britanic Boris Johnson, cel care va fi liderul gazdă al reuniunii liderilor aliați.
România va fi reprezentată, deopotrivă la recepție și la reuniunea liderilor, de președintele
Klaus Iohannis.
Aceasta va fi cea de-a patra reuniune a liderilor NATO în care președintele Klaus Iohannis
reprezintă România după summit-urile de la Varșovia (2016) și Bruxelles (2018) și
reuniunea specială de la Bruxelles (2017), cu prilejul inaugurării noului sediu al Alianței
Nord-Atlantice.